Rigorosamente alla spina, spillate con cura, ognuna secondo le proprie caratteristiche, offriamo un’ampia selezione di birre sia artigianali che della tradizione nord Europea.
Le nostre pizze sono realizzate con impasti a lunga lievitazione (minimo 24 ore).
Questo permette di ridurre la quantità di lievito e raggiungere il giusto grado di maturazione (con farina tradizionale o integrale), ottenendo cosi una pizza più digeribile e fragrante.
La carne che trovate nel nostro menù, sia di manzo (razza limousine) che di maiale, proviene dall’allevamento tradizionale BROMA di Pontirolo (BG) e viene lavorata appositamente per noi dalla norcineria artigianale LA BOTTEGA DEL BERNABO (Via Bazzoni 6, Trezzo sull’Adda)
La Birreria con Cucina a Trezzo sull’Adda è il locale ideale per una serata speciale in compagnia dei tuoi amici.
Un ambiente amichevole e accogliente dove puoi divertirti mangiando un’ottima pizza oppure una specialità di carne (o veggy) sorseggiando delle birre spillate con la massima cura e attenzione per garantirti un gusto perfetto.